Larwy na talerzu to żywność przyszłości
2021-05-27
Hiszpańska firma biotechnologiczna Tebrio z siedzibą w Salamance produkuje żywność przyszłości: larwy mącznika młynarka. To pierwsze jadalne owady zatwierdzone na początku br. przez UE. Dyrektor generalna firmy Adriana Casillas podkreśliła, że larwy mają wysoką wartość odżywczą.